01/11/2008
Largo Consumo 11/2008 - Approfondimento - pagina 93 - 2 pagine - JRC ISPRE
 
 
Confetture

Il meglio della frutta

Confetture:
Lancio di novità e grande distribuzione sono i due assi nella manica di un settore maturo. La colazione è sempre il principale momento di consumo. La gdo ha finito per veicolare nel .... il ..,.% delle vendite a volume, seguita dal dettaglio tradizionale (.,.%) in costante calo; la ristorazione collettiva ha assorbito l’..,.% dei volumi e un altro .,.% è passato dalle catene hard discount. Il prezzo non è trascurabile considerate le differenze tra prodotti di primo prezzo e di marca.
 
 
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Tag argomenti: Confetture e Marmellate
 
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