01/02/2016
Largo Consumo 02/2016 - pagina 58 - Approfondimento - 1 pagina
 
 
Sprechi alimentari

Il cibo non consumato nel fuori casa

Fipe - la Federazione italiana dei pubblici esercizi che rappresenta più di 300.000 imprese - nel corso di una audizione presso la Commissione Affari Sociali della Camera dei Deputati svoltasi a settembre, in relazione ai ddl sulle “norme per la limitazione degli sprechi, l’uso consapevole delle ris [...] Leggi tutto
 
Autore: Pepe Mariolina
 
Tag argomenti: Etica Ristorazione
 
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