23/01/2016
Largo Consumo 01/2016 - Approfondimento - pagina 35 - 1 pagina
 
 
Horeca

Il Metronomo come guida

Il tema della sostenibilità può coinvolgere, oltre alle grandi aziende, le piccole e medie imprese, che spesso però sono frenate in questo impegno dai costi del percorso di certificazione. L’osservatorio Metronomo, centro di ricerca per l’energia e l’ambiente creato dell’Università Bocconi creato da Metro Italia Cash and Carry e Iefe, nasce per fornire un sostegno alle realtà interessate ad avviare un percorso all’insegna dello sviluppo responsabile e sostenibile.

 
Autore: Salvatore Ippolito
 
Tag argomenti: Cash and Carry Ambiente Ristorazione
 
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Tag citati: Metronomo Metro Italia Cash and Carry Iefe Centro di ricerca per l'energia e l'ambiente Università Bocconi di Milano Green Economy Observatory

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