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02/01/2019
Largo Consumo 12/2018 - Approfondimento - pagina 38 - 2 pagine - Pautasso Francesca
 
 
Bevande

I trend dell’ingrosso

Dalle “speciali”, rosse o scure, con una gradazione più elevata o una particolare miscela di cereali fino alle “premium” di maggior prestigio e qualità: anche nel 2017 le birre confermano il loro ruolo fondamentale nel giro d’affari complessivo dei grossisti di bevande. L’andamento è positivo anche per le acque minerali, complice una buona stagione estiva, mentre le bevande gassate e a base di frutta continuano a segnare il passo. Male anche gli aperitivi alcolici che, dopo anni di crescita, nel 2017 hanno invertito la tendenza andando in terreno negativo. Modesti gli incrementi di volume per il vino e gli “spirits”. Questi dati sono contenuti nel primo “Rapporto sulla distribuzione Ho.Re.Ca.” a cura di Italgrob, realizzato in collaborazione con professionisti...


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Tag argomenti: Ingrosso Bibite e soft drink Birra Superalcolici, spiriti e amari Vino Spumanti e champagne Acqua
 
Tag citati: Adat, AdB, Beverage Network, Carlsberg Horeca, Cda, CODIT, Dial, Doreca , Faranda, Gruppo Be.Re., Heineken, Horeca Italiana, Horeca.it, Intesa, Iri Infoscan, Istituto Piepoli, Italgrob, Luiss Business School, Partesa, Peroni, Rasna, S. Geminiano, Trade Lab, Udial

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