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02/01/2020
Largo Consumo 01/2020 - Approfondimento - pagina 53 - 3 pagine - Redazione di Largo Consumo
 
 
Premio

I migliori retailer del settore ristorazione (Insegna dell'Anno 2019-20)

La qualità del prodotto e l’ambiente pulito, curato e piacevole sono i criteri di scelta prevalenti nella ristorazione: vincono le insegne in grado di offrirli, comunicarli ai consumatori, farli apprezzare dai clienti tanto da trasformarli in ambassador, vista l’importanza che il passaparola, diretto o via web, ha in questo settore. Generalmente basso è comunque il livello di fidelizzazione: l’offerta crescente e sempre più diversificata porta i clienti a sperimentare locali nuovi.


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Tag argomenti: Ristorazione
 
Tag citati: Cigierre, Crucil Daniele, Ikea Food, La Piadineria, Old Wild West, Romano Donato

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