01/10/2015
Largo Consumo 10/2015 - pagina 41 - Notizia di Comunicazione di Impresa - 2/3 di pagina
 
 
Focus

Gruppo MangiarsanoGerminal presenta: Germinal Bio Senza Glutine, qualità e sicurezza al top premiate dal mercato

In Italia il mercato dei prodotti senza glutine ha registrato nel 2014 una crescita delle vendite del 32,1 %. Una risposta a questo mercato in continua evoluzione proviene dal Gruppo MangiarsanoGerminal, che a Febbraio 2014 ha lanciato la linea Germinal Bio Senza Glutine, con un ventaglio di referen [...] Leggi tutto

In Italia il mercato dei prodotti senza glutine ha registrato nel 2014 una crescita delle vendite del 32,1 %. Una risposta a questo mercato in continua evoluzione proviene dal Gruppo MangiarsanoGerminal, che a Febbraio 2014 ha lanciato la linea Germinal Bio Senza Glutine, con un ventaglio di referenze altamente innovative e su misura per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, senza trascurare l’attenzione agli ingredienti e alla loro provenienza.

 

I prodotti Germinal Bio Senza Glutine sono frutto di un’approfondita ricerca sulle materie prime e sulle formulazioni del laboratorio R&D; in particolare, grazie al lavoro di ricerca sui cereali, sono state sostituite le comuni farine di riso e mais con altre farine, per dare ai prodotti caratteristiche nutrizionali specifiche.

 

Quinoa, Amaranto, Grano saraceno e Teff

 

I primi prodotti della linea sono stati realizzati utilizzando Quinoa, Amaranto e Grano saraceno, cereali ricercati e particolari, che conferiscono ai prodotti caratteristiche nutrizionali peculiari e un gusto caratteristico. A prodotti trainanti come i Biscotti Quinoa Gocce di Cioccolato o gli Amaranto Flakes, sono stati aggiunti a Novembre 2014 i preparati per pane, pizza e dolci, la pasta, la zuppa e le vellutate. I dati aggiornati a Settembre 2015 mostrano come, in breve tempo, il fatturato della linea Germinal Bio Senza Glutine sia raddoppiato: la linea sarà, quindi, presto ampliata con la prossima realizzazione del Biscotto Riso Teff e Tortino Teff.

 

Il Teff è stato scelto dopo una ricerca e una selezione attenta, non contiene glutine, apporta fibre, sali minerali e altre sostanze importanti per il nostro organismo. In un secondo momento saranno introdotti prodotti che andranno ad affiancare le già presenti referenze a base di Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno: Tortino Quinoa, Plum Cake Amaranto Gocce di cioccolato, Preparato per Pasta con Grano Saraceno.

 

Certificati anche i senza glutine

 

 

L’obiettivo del Gruppo MangiarsanoGerminal è assicurare elevati standard di sicurezza alimentare: per questo motivo abbiamo ottenuto importanti certificazioni anche per quanto riguarda i prodotti senza glutine. L’azienda controlla l’intero ciclo produttivo per evitare l’assenza di contaminazioni, in modo da garantire la qualità del prodotto finito.

 

 

Gruppo MangiarsanoGerminal

Via Staizza, 50 – 31033 Castelfranco Veneto (Tv)

Tel. 0423 420099 - Fax 0423 496128

www.mangiarsanogerminal.it

 
Autore: Iniz. Redazionali Speciali
 
Tag argomenti: Alimenti Funzionali, Dietetici e Probiotici Intolleranze e Allergie
 
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