02/02/2015
Largo Consumo 02/2016 - Notizia breve - pagina 88 - 1/3 di pagina - Estrapolazione - Bianchi Paolo - Garosci Armando
 
 
Video: Efficienza

Gonella (Lavazza): "Abbiamo un processo di previsione collaborativa"

Alessandro Gonella, Rolling & Sales Forecast manager del colosso del caffè, ha spiegato che «il processo di previsione, affidato a un’unità organizzativa dedicata, è a regime da circa tre anni. È unico per tutti i mercati, con dettagli operativi specifici condivisi con la supply chain. Per esempio, Italia e Germania hanno lo stesso processo, ma utilizzano tecniche diverse: abbiamo contatti giornalieri e settimanali per allineare i piani di vendita».

Alessandro Gonella, Rolling & Sales Forecast manager del colosso del caffè, ha spiegato che «il processo di previsione, affidato a un’unità organizzativa dedicata, è a regime da circa tre anni. È unico per tutti i mercati, con dettagli operativi specifici condivisi con la supply chain. Per esempio, Italia e Germania hanno lo stesso processo, ma utilizzano tecniche diverse: abbiamo contatti giornalieri e settimanali per allineare i piani di vendita».

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Tag argomenti: Caffè
 
Tag citati: Gea, Gonella Alessandro, Lavazza, Zavanella

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