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10/03/2017
Largo Consumo 02/2017 - Approfondimento Comunicazione d'Impresa - pagina 10 - 1 pagina - Iniz. Redazionali Speciali
 
 
Surgelati

Focus su visibilità e mix surgelati-freschi

I prodotti surgelati rappresentano un reparto di grande importanza per le imprese della distribuzione moderna. Secondo Euromonitor International, in Europa Occidentale nel 2015, le vendite si sono attestate sui 42 miliardi di euro, per una spesa media pro capite di 86 euro. In particolare, Germania e UK si sono confermate i mercati leader, sfiorando il 50% delle vendite dell’area considerata. In generale, i trend più significativi per i prodotti surgelati riguardano, da un lato, l’evoluzione dei fattori sociali e demografici, tra cui il minor tempo per cucinare e la ricerca di prodotti “convenience”; dall’altro, l’aumento dell’offerta soprattutto
nei segmenti bio e salute&benessere, free from, vegetariano/vegano.

 
 
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Tag argomenti: Surgelazione, congelazione e refrigerazione Promozione sul Pdv e merchandising
 
Tag citati: Conad, De Camillis Romolo, Euromonitor International, Kantar WP, Nielsen, Plataforma del Congelado

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