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06/09/2017
Largo Consumo 07-08/2017 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
 
 
Sicurezza alimentare

Fem tra gli organismi scelti dall'Europa

Fem, Fondazione Edmund Mach, è stata inclusa tra gli organismi competenti dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare. L’Efsa, in qualità di agenzia incaricata della valutazione del rischio, elabora pareri scientifici e fornisce consulenza che formano il fondamento della legislazione e delle politiche europee in materia di catena alimentare. Nell'ultima seduta il consiglio di amministrazione dell'agenzia ha approvato l'elenco degli organismi competenti: Fem figura fra trenta prestigiosi enti, università e centro di ricerca in Italia e 300 a livello europeo. E questo grazie alle alte competenze tecniche e scientifiche presenti a San Michele.
Fem potrà essere chiamata da Efsa a fornire un supporto [...]

Fem, Fondazione Edmund Mach, è stata inclusa tra gli organismi competenti dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare. L’Efsa, in qualità di agenzia incaricata della valutazione del rischio, elabora pareri scientifici e fornisce consulenza che formano il fondamento della legislazione e delle politiche europee in materia di catena alimentare. Nell'ultima seduta il consiglio di amministrazione dell'agenzia ha approvato l'elenco degli organismi competenti: Fem figura fra trenta prestigiosi enti, università e centro di ricerca in Italia e 300 a livello europeo. E questo grazie alle alte competenze tecniche e scientifiche presenti a San Michele.
Fem potrà essere chiamata da Efsa a fornire un supporto tecnico-scientifico nei settori dell'alimentazione umana e della nutrizione e, nello specifico, in materia di produzione alimentare, additivi utilizzati nei processi di preparazione e trasformazione, tracciabilità dei cibi, effetti del cibo sulla salute e benessere dell'uomo. Molto importante anche la competenza che potrà fornire in materia di salute delle piante. In particolare, la protezione dalle malattie delle piante, dai parassiti e le strategie di contrasto. Inoltre, metterà a disposizione le proprie conoscenze nel settore della nutrizione e della salute nel settore zootecnico e sul rischio di diffusione di malattie pericolose per la salute animale e umana. Tutte queste attività saranno strettamente correlate alle interazioni tra l'ambiente e la salute umana. Fem è il primo centro di ricerca One-Health italiano.
Organismi. Gli organismi competenti sono stati definiti dal trattato istitutivo dell'Efsa (articolo 36). Si tratta di organizzazioni ed enti che svolgono vari compiti per conto dell'agenzia, in particolare l'attività preparatoria ai pareri scientifici, l'assistenza scientifica e tecnica, la raccolta di dati e l'individuazione di rischi emergenti. Alcuni di questi compiti beneficiano di un sostegno finanziario per le consulenze prestate. Fem sarà chiamata a partecipare a progetti di ricerca finanziati in rete con i maggiori centri di ricerca ed organismi europei operanti in questi settori.

 
 
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Tag argomenti: Sicurezza Tracciabilità della Filiera Consumi e Consumatori
 
Tag citati: Efsa, FEM

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