27/01/2016
Largo Consumo 01/2016 - - Notizia breve - 1 pagina - pubblicato on line
 
 
Settore agroalimentare

Crescono le vendite alimentari nella Gdo

Da un’analisi della Cia-Agricoltori italiani sui dati del commercio al dettaglio diffusi dall’ Istat emerge che, nonostante il leggero calo degli ultimi tre mesi (-0,2%), nel 2015 il valore delle vendite di cibi e bevande è cresciuto dell’1,3% facendo registrare un incremento più che doppio rispetto [...] Leggi tutto

Da un’analisi della Cia-Agricoltori italiani sui dati del commercio al dettaglio diffusi dall’Istat emerge che, nonostante il leggero calo degli ultimi tre mesi (-0,2%), nel 2015 il valore delle vendite di cibi e bevande è cresciuto dell’1,3% facendo registrare un incremento più che doppio rispetto alle altre categorie merceologiche (+0,6%).

 

Riguardo alla forma distributiva alla crescita tendenziale di quasi 2 punti percentuali degli acquisti presso i canali della Grande distribuzione, si è contrapposta la riduzione dei piccoli esercizi commerciali (-0,5%), a conferma della necessità di riorganizzazione di un canale strategico e capillare come la bottega alimentare. Il 2015 è stato soprattutto l’anno dei discount alimentari in cui le vendite di prodotti alimentari “low-cost” sono aumentate del 3,5% (nel periodo gennaio-novembre).

 

“I dati sul commercio diffusi dall’Istat -commenta il presidente nazionale della Cia, Dino Scanavino- confermano le osservazioni sulla mancanza di equilibrio tra le dinamiche di filiera che, più volte, abbiamo sottolineato negli ultimi mesi. All’aumento del valore delle vendite nelle fasi di commercializzazione non ha fatto seguito un adeguato trasferimento reddituale sulle fasi a monte. È urgente colmare questo divario attraverso una riorganizzazione moderna dei rapporti di filiera nella certezza che quanto più l’agricoltura sarà centrale, tanto più l’intero settore agroalimentare sarà competitivo”.

 
Autore: Redazione di Largo Consumo
 
Tag argomenti: Agricoltura Agroalimentare Commercio tradizionale Consumi e Consumatori Discount Distribuzione organizzata Grande Distribuzione
 
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