02/05/2016
Mercato & Imprese 2016 - Approfondimento - pagina 36 - 2 pagine
 
 
Prodotti biologici

Crescita a tutto campo

Approcci più consapevoli al cibo inducono il consumatore a scelte “bio”, portando il biologico, in espansione nei consumi, ad affermarsi come un nuovo paradigma alimentare oltre la sua immagine di “nicchia”: punto saliente delle dichiarazioni qui raccolte da Massimo Monti, amministratore delegato di Alce Nero.

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Autore: Redazione di Largo Consumo
 
Tag argomenti: Biologico Agricoltura
 
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