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19/08/2019
Largo Consumo 07/08 - 2019 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
Imballaggio

Coop “riveste” di cartone le sue torte

Coop continua la sua offensiva contro la plastica. Le torte e le crostate saranno confezionate in scatole di cartone con finestrelle in PET. La conversione coinvolgerà gradualmente tutti i punti di vendita con panetteria della casa. In questo modo Coop risparmierà nel solo reparto Torte e Pasticceria quasi 28 tonnellate di plastica all’anno. «Le crostate sono un prodotto della tradizione svizzera da sempre molto apprezzato dai clienti di Coop. Come nel caso di tanti altri prodotti, per il loro confezionamento stiamo passando dalla plastica a un’alternativa ecologica. Coop dichiara guerra alla plastica in modo mirato e coerente», così Silvio Baselgia, responsabile Prodotti freschi presso Coop. Il cartone è un’eccezionale alternativa alla consueta confezione in plastica, in quanto ecologico...

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Tabella – Coop e la plastica

Coop continua la sua offensiva contro la plastica. Le torte e le crostate saranno confezionate in scatole di cartone con finestrelle in PET. La conversione coinvolgerà gradualmente tutti i punti di vendita con panetteria della casa. In questo modo Coop risparmierà nel solo reparto Torte e Pasticceria quasi 28 tonnellate di plastica all’anno. «Le crostate sono un prodotto della tradizione svizzera da sempre molto apprezzato dai clienti di Coop. Come nel caso di tanti altri prodotti, per il loro confezionamento stiamo passando dalla plastica a un’alternativa ecologica. Coop dichiara guerra alla plastica in modo mirato e coerente», così Silvio Baselgia, responsabile Prodotti freschi presso Coop. Il cartone è un’eccezionale alternativa alla consueta confezione in plastica, in quanto ecologico e particolarmente adatto al riciclaggio. Una finestrella trasparente in PET permetterà ai clienti di Coop di vedere la crostata dall’esterno. La finestrella potrà essere staccata dal cartone senza problemi per essere smaltita correttamente. Il passaggio dalla plastica al cartone per le crostate è un ulteriore importante passo verso un impiego sempre maggiore di alternative ecologiche per il confezionamento di torte e prodotti di pasticceria. Finora solo in questo comparto l’impiego di plastica è stato ridotto di 4.000 chili. Entro la fine di quest’anno saranno risparmiati altri 5.500 chili.

Coop e la plastica
20.000 tonnellate di materiali di imballaggio in meno dal 2012
risparmio di 28 t/anno con le nuove confezioni in cartone
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati aziendali
 
 
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Tag argomenti: Imballaggio in plastica Imballaggio Plastica Grande Distribuzione Prodotti da forno
 
Tag citati: Baselgia Silvio, Coop

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