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02/01/2019
Largo Consumo 01/2019 - Approfondimento - pagina 28 - 2 pagine - Ferrini Nicoletta
 
 
Blockchain

Consumatori più garantiti

Non solo bitcoin. La tecnologia blockchain inizia a muovere i primi passi nel mondo del retail con utilizzi che vanno oltre quello di semplice infrastruttura per la criptovaluta. Si va dalla tracciabilità alla condivisione rapida e sicura delle informazioni, ma il tema centrale è aumentare la visibilità della filiera, come si usa dire, dal campo allo scaffale. I più accaniti e sinceri fan della catena a blocchi la ritengono uno strumento decisivo per aumentare la tracciabilità end-to-end della filiera e offrire maggiori garanzie ai consumatori. È dunque una questione di sicurezza, ma evidentemente anche di costruzione e incremento della fiducia del mercato e di consolidamento e tutela dell’immagine aziendale e dell’intera filiera.

 
 
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Tag argomenti: Tracciabilità della Filiera Tecnologie Tecnologie per la logistica
 
Tag citati: Alibaba, Auchan, Big Group, Blockchain Italy Growth, Cainiao, Cantina Volpone di Ordona, Carrefour, Casino, Coldiretti, Connecting-food, Cra, Ernst & Young Italia, Ezlab, Grivet Foiaia Luca, Ibm, Istituto marchigiano di tutela vini, JD.com, Panzeri Giovanni, Sermenghi Stefano, Te-Food, Veronafiere, Wal-Mart, WHO, World Health Organization

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