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01/09/2008
Largo Consumo 09/2008 - Approfondimento - pagina 140 - 5 pagine - OSMED
 
 
Quadro competitivo

Confronto sul banco dei gelati

Quadro competitivo:
Realtà dei prodotti di marca dei gelati, da artigiani a protagonisti della crescita del comparto. Strutture solide, pure in un contesto oggi meno dinamico. Tutte le aziende, a parte Rachelli Italia, mostrano contrazioni nel corso dell’ultimo esercizio analizzato sia a livello di margine operativo lordo che di utile operativo netto. Sul piano dell’utile operativo netto il valore più elevato è indicato da Tonitto (.,.%) cui fanno seguito Semigel (.,.%) e Rachelli Italia (.,.%).
 
 
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Tag argomenti: Dolciari Gelati
 
Tag citati: Aidi (Associazione delle industrie dolciarie italiane), Algida, Bottega del Buon Gelato, Brambilla Elisabetta, Brc (British retail consortium), Chiquita, Coop, Demeter, Demoskopea, Dovo Alfredo, Dovo Antonio, Dovo Luca, Dovo Massimiliano, Freddy, Fresco & Buono, G7, Gis, Gisoia, Guidolin Antonio, I.G.I. (Istituto del Gelato Italiano), Ifs (International food standard), Iso 9001:2000, Motta, Rachelli Giappone, Rachelli Gildo, Rachelli Italia, Rachelli Uk Ltd, Semigel, Siviero Maria, Sorbetto Ace Chiquita, Tonitto 1939, Viviana

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