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18/04/2019
Largo Consumo 03/2019 - Notizia breve - pagina 79 - 1/3 di pagina - Estrapolazione da articolo - Del Fatti Marilena - Garosci Armando
 
 
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Coca-Cola HBC: Una nuova strategia per l'Horeca

Il fuori casa, ha spiegato il country sales director di Coca-Cola HBC, Marco Pesaresi, pesa per il 40%. In un mercato in cui negli ultimi anni il CAGR delle bevande gasate è in flessione (-2%), l’85% del fatturato dell’ azienda è ancora basato sulle bevande gassate. La strategia di riposizionamento nel mondo dell’horeca ha portato in primo luogo a focalizzarsi sulle bevande zero zuccheri, che in Italia rappresentano il 20% delle gassate e crescono di circa il 10% all’anno. Inoltre, partendo dall’esperienza di consumo di Coca-Cola (perfect serve), che prevede bottiglia in vetro e bicchiere con ghiaccio e limone, si è deciso di rilanciare il formato vetro a perdere (VAP) da 33 cl nel fuori casa. Il passaggio da lattina a VAP porta circa 10 punti di margine in più al grossista e al punto di vendita. La bottiglia in vetro è stata distribuita su circa...

Il fuori casa, ha spiegato il country sales director di Coca-Cola HBC, Marco Pesaresi, pesa per il 40%. In un mercato in cui negli ultimi anni il CAGR delle bevande gasate è in flessione (-2%), l’85% del fatturato dell’ azienda è ancora basato sulle bevande gassate. La strategia di riposizionamento nel mondo dell’horeca ha portato in primo luogo a focalizzarsi sulle bevande zero zuccheri, che in Italia rappresentano il 20% delle gassate e crescono di circa il 10% all’anno. Inoltre, partendo dall’esperienza di consumo di Coca-Cola (perfect serve), che prevede bottiglia in vetro e bicchiere con ghiaccio e limone, si è deciso di rilanciare il formato vetro a perdere (VAP) da 33 cl nel fuori casa. Il passaggio da lattina a VAP porta circa 10 punti di margine in più al grossista e al punto di vendita. La bottiglia in vetro è stata distribuita su circa...

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Tag argomenti: Bibite e soft drink
 
Tag citati: Coca-Cola HBC, Pesaresi Marco

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