28/04/2015
Largo Consumo 05/2014 - Approfondimento - pagina 29 - 3 pagine - Cirulli Sabino
 
 
Gluten free

Celiaci, target in crescita

Una crescita a livello mondiale del +19% e un valore del mercato, restando nella sola Italia, di 250 milioni di euro, di cui due terzi riconducibili all’erogazione degli alimenti senza glutine ai celiaci assistiti dal Servizio Sanitario Nazionale, e il restante ascrivibile alle famiglie per ragioni diverse dalla celiachia, che non trovano conferma scientifica

 
 
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Tag argomenti: Alimenti Funzionali, Dietetici e Probiotici Birra Dolciari Cioccolato e Cacao Prodotti da forno
 
Tag citati: Dr. Schar Berger Hannes DS - gluten free Ministero della Salute Rossetto Chiara Molino Rossetto Coop Italia Pam Panorama Ali A&O Carrefour Selex Sisa Auchan Sma Despar Corterappis Interbrau Spiga Barrata Oxicoa Cioccolato Bianchi Dante Oxicoa Tuttofood Award Ipsos Cuorediriso Germinal Bio Paolo Pisano Gruppo Mangiarsano Germinal Germinal Bio Senza Glutine Molino dalla Giovanna Dalla Giovanna Sabrina BioAlimenta Serafino Gattone Avanzini Francesco Conad AC Alimentum Senza Glutine Facebook Aic Pilo Caterina Registro Nazionale degli Alimenti Rna Ministro della Salute Osservatorio Aic http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2103_allegato.pdf

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