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18/06/2019
Largo Consumo 05/2019 - Approfondimento Comunicazione d'Impresa - pagina 70 - 1 pagina - Iniz. Redazionali Speciali
 
 
Anniversari

Callipo: dal 1913 la pesca al tonno rosso, oggi moderna industria impegnata nel sociale

Una storia che si intreccia con quella della tradizione del mare, delle tecniche della pesca e della lavorazione del pesce, quella di Callipo, azienda calabrese di Pizzo, leader delle conserve ittiche del segmento premium, che ha voluto rendere testimonianza dei propri cent’anni di attività, in occasione dell’importante ricorrenza, attraverso il volume “Callipo dal 1913” pubblicato dall’editore Rubbettino, noto per avere dato spazio ai classici del pensiero liberale. Una vicenda, descritta dalla penna di Gianfranco Manfredi, giornalista, collaboratore di importanti quotidiani nazionali e di programmi Rai, che si snoda lungo un percorso familiare di cinque generazioni alla guida di quella che è stata una delle prime realtà in Italia specializzate nella trasformazione e conservazione del tonno ma che ha saputo evolversi fino a oggi divenire una moderna industria all’avanguardia nell’ambito dei processi e con una precisa...

 
 
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Tag argomenti: Pesce o ittici Tonno Etica
 
Tag citati: Callipo, Callipo Giaginto

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