01/07/2014
Largo Consumo 07-08/2014 - Approfondimento - pagina 66 - 2 pagine e1/3
 
 
Carni Bovine

Bistecche sulla bilancia

L'88% degli italiani - come documentato da una ricerca Doxa, per conto dell'ente ingelse delle carni Eblex, presentata ormai diversi anni fa - consuma carne bovina, anche se nel 2012 il 47% degli italiani - secondo la stessa Doxa - ha ridotto i cosnumi di carne rispetto a 2-3 anni prima (il 7% ha invece aumentato i consumi e il 39% li ha lasciati inalterati).

 

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Autore: Sala Carlo
 
Tag argomenti: Carni rosse
 
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