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02/11/2015
Largo Consumo 11/2015 - Approfondimento - pagina 32 - 1 pagina - Malandra Massimiliano
 
 
Dolciario

Bauli, un gruppo in crescita

Grazie a importanti scelte strategiche attuate dal management di Bauli, nel 2014 l’azienda ha registrato un aumento dei ricavi del 9,4% in più dell’esercizio precedente, il valore della produzione è cresciuto del 9,2% e c’è stato un primo importante risultato: i ricavi del comparto Ricorrenze sono stati portati al di sotto della soglia del 50%, al fine di ridurne la dipendenza dalla principale linea di business e farne crescere di nuove, senza per questo perdere la leadership nel settore con il 38,4% di quota di mercato (11,7% nelle uova di cioccolato), l’8% nei cracker, e l’11,6% nelle merendine (sono secondi nei croissant).

 
 
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Tag argomenti: Dolciari Prodotti da ricorrenza Rating Prodotti da forno Merendine
 
Tag citati: Bauli Alberto, Bauli Ruggero, Bistefani, Motta

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