17/06/2015
Largo Consumo 04/2015 - pagina 39 - Approfondimento - 1 pagina
 
 
Dolciari da ricorrenza e frollini

Balocco: crescere con mezzi propri

Balocco , azienda dolciaria di Fossano (CN), secondo player nei due mercati di riferimento: ricorrenza e frollini per prima colazione. Negli ultimi 10 anni la società, nata nel 1927 dall’ingegno di Francesco Antonio Balocco, ha investito in tecnologia circa 50 milioni di euro, dato largamente signif [...] Leggi tutto
 
Autore: Salomone Luca
 
Tag argomenti: Biscotti e Pasticceria industriale Dolciari Prima colazione Prodotti Tipici Prodotti da ricorrenza
 
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