17/06/2015
Largo Consumo 04/2015 - Approfondimento - pagina 39 - 1 pagina
 
 
Dolciari da ricorrenza e frollini

Balocco: crescere con mezzi propri

Balocco, azienda dolciaria di Fossano (CN), secondo player nei due mercati di riferimento: ricorrenza e frollini per prima colazione. Negli ultimi 10 anni la società, nata nel 1927 dall’ingegno di Francesco Antonio Balocco, ha investito in tecnologia circa 50 milioni di euro, dato largamente significativo in un Paese fin troppo parsimonioso su questo versante.

 
Autore: Salomone Luca
 
Tag argomenti: Dolciari Prodotti Tipici Biscotti e Pasticceria industriale Prodotti da ricorrenza Prima colazione
 
Contenuto fruibile tramite registrazione
Tag citati: Balocco Balocco Francesco Antonio Largo Consumo Balocco Alberto Famiglia Balocco “Il Paese del Signor Balocco” Collodi Carlo Juventus Giro d´Italia Bottega Balocco

Notizie correlate

Percorsi di lettura correlati