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27/02/2020
Largo Consumo 01/2020 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
Biscotti e dolci

Balocco investe a Fossano

Balocco ha messo nel mirino i nuovi trend alimentari che stanno caratterizzando le scelte dei consumatori, puntando con decisione sulla healthy indulgence. La sensibilità verso i prodotti che fanno bene è altissima: nel 2019 i consumi di biscotti integrali registrano una crescita del 7,5%. Non si tratta più di nicchie, ma di comparti che valgono oltre un quarto del mercato dei prodotti da prima colazione: Balocco, secondo player del mercato frollini con una quota a volume dell’8%, risponde a queste esigenze di con il lancio tre nuovi frollini integrali Le Saracene (con grano saraceno, gocce di cioccolato e zucchero di canna), Le Rusticotte (con 5 cereali - farro, avena, orzo, segale e frumento – e semi di chia, lino e  girasole (fonte di Omega3) e Le Gemmole...

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Tabella – Fatturato di Balocco e previsioni 2019

Balocco ha messo nel mirino i nuovi trend alimentari che stanno caratterizzando le scelte dei consumatori, puntando con decisione sulla healthy indulgence. La sensibilità verso i prodotti che fanno bene è altissima: nel 2019 i consumi di biscotti integrali registrano una crescita del 7,5%. Non si tratta più di nicchie, ma di comparti che valgono oltre un quarto del mercato dei prodotti da prima colazione: Balocco, secondo player del mercato frollini con una quota a volume dell’8%, risponde a queste esigenze di con il lancio tre nuovi frollini integrali Le Saracene (con grano saraceno, gocce di cioccolato e zucchero di canna), Le Rusticotte (con 5 cereali - farro, avena, orzo, segale e frumento – e semi di chia, lino e  girasole (fonte di Omega3) e Le Gemmole (con cereali germogliati di farro, frumento, grano saraceno e zucchero di canna). Nel sito di Fossano si sono conclusi i lavori di ampliamento dello stabilimento: 12.000 mq aggiuntivi che portano la superficie coperta a sfiorare i 60.000 mq. E da un paio di mesi, a 8 km da Fossano, è entrato in funzione il nuovo polo logistico di Trinità, acquisito ad agosto 2019: dispone di 13.000 mq coperti (diventeranno nel 16.000 nel 2020) e ulteriori 70.000 mq di area industriale. Garantirà entro l’estate 2020 alla logistica della società fossanese ulteriori 25.000 posti pallet, e in futuro metterà a disposizione aree dove basare nuovi reparti di produzione. Un ampliamento strutturale, resosi necessario per permettere alla Balocco, che negli ultimi dieci anni una ha realizzato crescita del 60%, margini di sviluppo per il futuro. Sia sull’ampliamento del sito di Fossano che sul nuovo polo logistico di Trinità sono stati installati nuovi impianti fotovoltaici: un ulteriore megawatt di potenza installata, porta a 3 megawatt all’anno l’energia pulita prodotta dalla società cuneese, con un risparmio di emissioni in atmosfera di 1.900 tonnellate annue di CO2. Segno tangibile della grande attenzione dell’azienda ai temi della sostenibilità ambientale.

Fatturato di Balocco
Fatturato 2018 di 185 milioni di euro (+56% in 10 anni)
+2% per i ricavi 2019 in Italia
+11% per i ricavi 2019 all'estero
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati aziendali
 
 
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Tag argomenti: Prodotti da forno Biscotti e Pasticceria industriale
 
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