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02/05/2019
Mercato & Imprese 2019 - Approfondimento - pagina 34 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
 
 
Senza glutine

Aumentano i celiaci crescono i consumi

Il mercato mondiale del gluten free è in continua espansione. In Italia aumentano i celiaci così come la spesa per gli alimenti senza glutine, la cui offerta è sempre più ricca, non soltanto nei negozi specializzati, ma anche sugli scaffali della gdo. Ad approfondire le dinamiche in atto nel settore è Luca Cesari, head of sales Italy di Dr. Schär.

Clicca qui per leggere la scheda aziendale di Dr. Schär


Nell'articolo:
  • Dimensione / Trend del mercato - Prodotti aproteici senza glutine
  • Prodotti aproteici senza glutine - la pressione promozionale (in %)
  • Senza glutine: Investimenti pubblicitari 2018 (in euro)
  • Popolazione celiaca ed erogazione gratuita dei prodotti senza glutine, per regione, 2017
  • Prodotti aproteici senza glutine - prezzo medio (euro/litro; euro/kg)
  • Prodotti aproteici senza glutine - Il n° medio di referenze (in unità)
  • Prodotti senza glutine a marchio del distributore – Quote % di mercato
  • Celiachia: limiti massimi ministeriali di spesa mensile per l’erogazione dei prodotti senza glutine

Nell'articolo:
  • Dimensione / Trend del mercato - Prodotti aproteici senza glutine
  • Prodotti aproteici senza glutine - la pressione promozionale (in %)
  • Senza glutine: Investimenti pubblicitari 2018 (in euro)
  • Popolazione celiaca ed erogazione gratuita dei prodotti senza glutine, per regione, 2017
  • Prodotti aproteici senza glutine - prezzo medio (euro/litro; euro/kg)
  • Prodotti aproteici senza glutine - Il n° medio di referenze (in unità)
  • Prodotti senza glutine a marchio del distributore – Quote % di mercato
  • Celiachia: limiti massimi ministeriali di spesa mensile per l’erogazione dei prodotti senza glutine
 
 
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Tag argomenti: Mercato & Imprese Alimenti Funzionali, Dietetici e Probiotici
 
Tag citati: Cesari Luca, Dr. Schar, Ministero della Salute, Netcomm, Nielsen, Plma, PoliMi, Università di Urbino

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