01/02/2016
Largo Consumo 02/2016 - pagina 46 - Notizia breve - 1/6 di pagina
 
 

Appello ai fast food sulla carne agli antibiotici

Consumers International ha lanciato una campagna mondiale, sostenuta in Italia da Altroconsumo , rivolta alle catene di fast food McDonald’s , Subway e KFC , affinché cessino di servire carne di animali trattati ordinariamente con antibiotici destinati anche all’uomo. L’iniziativa, nata dalla preocc [...] Leggi tutto

Consumers International ha lanciato una campagna mondiale, sostenuta in Italia da Altroconsumo, rivolta alle catene di fast food McDonald’s, Subway e KFC, affinché cessino di servire carne di animali trattati ordinariamente con antibiotici destinati anche all’uomo. L’iniziativa, nata dalla preoccupazione per il continuo incremento di ceppi batterici resistenti a seguito dell’abuso di queste sostanze, ha trovato già nel mese di marzo scorso l’adesione di McDonald’s con l’impegno a proporre solo polli antibiotic-free entro due anni nei suoi ristoranti statunitensi e canadesi, mentre in ottobre anche Subway ha reso noto un piano a tappe, riguardante i polli entro il 2016, entro due-tre anni per la carne di tacchino e con tempi un po’ più lunghi, il 2025, per quelle di carne e di maiale.

 
Autore: Redazione di Largo Consumo
 
Tag argomenti: Carni rosse Ristorazione Tracciabilità della Filiera
 
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Tag citati: Altroconsumo Consumers International Kfc McDonald´s Subway

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