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01/01/2014
Largo Consumo 01/2014 - Approfondimento - pagina 31 - 2 pagine e 1/3
 
 
Pentole

Alluminio, re dei fornelli

Il consumatore del nuovo millennio è sempre più attento alle proprie scelte di acquisto per nutrirsi correttamente, vuole saperne di più e avere libero accesso alla “buona” informazione. È per questo che Andid ha realizzato con il patrocinio del Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Università degli Studi di Firenze uno strumento ufficiale al consumo: la “Guida alla scelta dei materiali per la cottura degli alimenti” consultabile sul sito Andid e in esclusiva sul sito Ballarini.

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Autore: Cozzi Simona
 
Tag argomenti: Casalinghi Alluminio Pentole
 
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Tag citati: Andid Associazione nazionale dietisti Dipartimento di Sanità Pubblica Università degli studi di Firenze Guida alla scelta dei materiali per la cottura degli alimenti Ballarini Organizzazione mondiale della sanità O.M.S. Eurobarometro Commissione europea Moca Materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti good manufacturing pratices Gmp Codice Deontologico Andid Istituto superiore di Sanità Decreto n. 76 del 18 aprile 2007 Efsa European Food Safety Authority AFSSA Food and Drug Administration Fda Cinzia Casagrande Alluflon Moneta Giuseppe Alberto Bertozzini Tvs Liquida Arco Ho Ceramico Angelo Ballarini Ballarini 188

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