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19/10/2017
Largo Consumo 10/2017 - Approfondimento - pagina 70 - 1 pagina - Greguoli Venini Irene
 
 
Tecnologie

Al passo con l’era digitale

I ristoranti sono abbastanza al passo con l’era digitale: la maggior parte ha un sito, è presente su portali da cui si può prenotare, ha profili sui social network che usa per promuoversi. Oltre che per monitorare la concorrenza, molti sono interessati a Internet soprattutto per relazionarsi con i fornitori, mentre sono meno quelli che sfruttano gli strumenti di marketing digitale per attrarre nuovi clienti o per fidelizzare quelli già esistenti. Secondo l’analisi della società di consulenza TradeLab, svolta attraverso 400 interviste a gestori di bar e ristoranti e 1.000 a consumatori, i ristoranti, da questo punto di vista, sono pronti: il 97,2%, infatti usa Internet, soprattutto attraverso lo smartphone (nel 76%dei casi) ma anche con il pc fisso o portatile (60%)...


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Tag argomenti: Ristorazione Internet Tecnologie
 
Tag citati: Deliveroo, Grubhub, JustEat, Pellegrini Luca, TheFork, Trade Lab, TripAdvisor

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