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PRODUZIONE

SNACK
Salati,
che passione

Un consumo consolatorio, quasi un piccolo autoregalo e per questo
fortemente anticiclico: ecco il motivo di tanti lanci, tanti gusti
e performance che non deludono gli attori del mercato.

PARAFARMACEUTICI
Farmacie
fuori dai ranghi

Un'indagine condotta da iCons analizza il complesso rapporto
tra il punto di vendita specializzato e i prodotti che non sono
medicamenti. Ecco il ritratto di domanda e offerta.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
iCons

SALUMI
Le versioni
della mortadella

Al taglio o in tranci, in dadini o in vaschetta: ecco un prodotto eclettico
che incontra i favori del consumatore. Determinante,
a livello industriale, è l'elemento dei costi.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Consorzio della Mortadella igp, Databank

AGROALIMENTARE
Ombre
sul Mezzogiorno

La presenza di realtà imprenditoriali piccole e piccolissime penalizza
tutta l’area, rendendo difficile la competitività soprattutto
in ambito internazionale. Fare sistema diventa dunque prioritario.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Associazione Studi e Ricerche per il Mezzogiorno, Banco di Napoli, Compagnia Sanpaolo di Torino, Coppola Francesco Saverio, Istat, Istituto Banco di Napoli-Fondazione, Pepe Federico, Sanpaolo Imi, Università di Bari, Viesti Gianfranco.

PETCARE
Allegro
ma non troppo

Pur se con un incremento più contenuto, il settore degli articoli per animali
da compagnia in Italia si conferma uno tra i più dinamici a livello europeo
Al segmento food ancora la parte del leone.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Ac Nielsen, Assalzoo, Centro studi Zoomark, Gruppo alimenti per animali da compagnia, Iri, Schiappapietra Luigi.

ARTICOLI PER RICORRENZE
Vendere
per le feste

La potenzialità commerciale del party ha surclassato date come Natale,
Capodanno e Carnevale. Ha così finito per dare vita a un circuito
specialistico, accanto alla grande distribuzione.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Ballonexpress, Bbs, Disney, Italtrading, Party World, Solchim, Warner Bros.

PELLETTERIA
Made in Italy
e pericolo cinese

Diviso tra culto della griffe e concorrenza spietata degli articoli
di importazione, il settore presenta alcuni elementi
che meritano senza dubbio un approfondimento.

DISTRIBUZIONE

CANALI
Fare la spesa
con la Rete

La vendita di alimentari on-line è ancora una nicchia, almeno in Italia,
e risente delle difficoltà del settore tradizionale.
Ma i vantaggi ci sono, come dimostrano alcuni esempi di successo.

MERCATO DELL'ARTE
Se i quadri viaggiano
via etere

Momento d’oro per questo settore, con cifre record ai vertici internazionali.
Oggi interessa più il contemporaneo, che le vendite attraverso
il canale televisivo hanno aiutato a emergere.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Borzani Eleonora, Canale D, Celiberti, Corbelli Giorgio, Elefante, Finarte - Semenzato, Hirst Damien, Home shopping Europe, Mediaset, Morlotti, Saatchi & Saatchi, Sotheby's, Telemarket

TESSILE-ABBIGLIAMENTO
Incognite
da retail

Gestire al meglio questo anello della filiera è cruciale per l’offerta,
ma le variabili in gioco sono molte, a volte persino troppe
e dipendono anche dal cliente, il vero protagonista.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Brooks brother, Classico Italia retail, Giulini Vittorio, Liolà, Mangiarotti Daniele, Massa Manlio, Pesce Monica, Sistema Moda Italia (Smi), Valdani Vicari & Associati, Zaina Gianluigi.

COMUNICAZIONE

REGALISTICA PROMOZIONALE
Pubblicità
da omaggio

Penne, agende, cappellini, portachiavi e gadget: ecco un viaggio
in un settore relativamente poco conosciuto, ma in grado
di muovere volumi di fatturato molto importanti.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
AcNielsen, Bic, Camac, Casio, Chicco Carretto Laura, Cipi, Cirio Rosario, Dicom, Fiat, Gallazzi Giovanni, Gerzees, GFL 23 Sport, Hanes, Ical, Meregalli Roberto, Negrini Nadia, Ops, Russel Corporation, Sara Lee, Seat Pagine Gialle, Stilolinea, Zammarchi Valerio.

GESTIONE
La regia
alle pierre

Come, quando e perché mobilitarsi per un'azione di pr? A questi
e altri quesiti risponde una ricerca condotta da Astra
per Weber Shandwick Italia.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Assorel, Astra, Branzi Andrea, Bticino, Design&Culture, Garbagnati Furio, Interpublic Group, Ipg, Lani Lapo, Upa, Weber Shandwick Italia.

RISORSE UMANE

PROFESSIONI
Le richieste
dell'horeca

Cresce l’esigenza di qualificazione, ancora scarsa nel settore.
Quadri e manager, infatti, mancano spesso di specializzazione
provenendo per lo più dalle aree dei consumi familiari e del retail.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Horeca Management School, Maior Consulting.

EDITORIA
Vita
da promotore

Come lavora e quali compiti svolge questa figura,
anello intermedio che unisce chi crea il libro, lo pensa e lo stampa,
e chi lo propone al pubblico.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Associazione italiana editori (Aie), Ali, Anarpe, Bookshop, Messaggerie Libri, Pde Promozione

FORMAZIONE
Lavorare
in gruppo

Giochi d’aula, coaching, counselling, role playing, outdoor training:
sono molti oggi gli strumenti a disposizione per abituarsi a interagire
con gli altri e migliorare le capacità professionali.

FINANZA

RATING
Biscotti
in osservazione

Doria, Elledi, Vicenzi e Montebovi: questi i nomi passati al vaglio
dell’analisi finanziaria. L’appartenenza alle diverse classi
è variegata: si passa da A1 a B1.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Doria, Elledi, Ifi, Marandini, Montebovi, Montebovi Bernardo, Vicenzi, Vicenzi Giuseppe, Vicenzi Matilde.

AMBIENTE

PACKAGING
Prove
di comunicazione

I Report, anche di sostenibilità e sociali, sono una grossa opportunità
di interazione con il grande pubblico. Ma, a parte i consorzi,
scarseggiano le aziende del settore che li pubblicano.

Persone, Aziende, Marchi e Organismi citati nell’articolo.
Cial, Cimi imballaggi, Comieco, Conai (leggi l’Oscar dell’Imballaggio 2005, dell’istituto Italiano Imballaggio patrocinato da Conai), Consorzio nazionale acciaio, Corepla, Coreve, Ecostyle, Iemme, Ipack-Ima, Ipe, Istituto italiano imballaggio, Italmaceri, Lamp, Legambiente, Litocartotecnica mediterranea, Minini imballaggi, Rilegno, Rulli Rulmeca, Sca packaging Italia, So.me.pr.im, Tetra pak Italia, Università Iulm di Milano, Virosac.

SEGNALAZIONI

SITI WEB

Anad - In cinquanta per i dépliant
Ansisa - L'alimentazione come scienza
Assaggiatori caffè - Caffè: assaggiatori in rete
Avedisco - Una finestra sul "porta a porta"
Banco alimentare - Le iniziative del Banco alimentare
Dm group - Un portale per la comunicazione diretta
Consorzio Grancaffé - Viaggio intorno alla tazzina
Gruppo Mercurio - Essere leader nella Capitale
Ipsos - Il posto dei sondaggi
Melinda – Mele telematiche
Miva - Il network del performance marketing
Sportellovisure - Anticipazioni sulle visure
Tratto Pen - In punta di Tratto Pen
Wilkinson - Tutto sul rasoio

Il Percorso di lettura suggerito da LargoConsumo.info

BIBLIOTECA

Elementi e concetti nello sviluppo degli alimenti
Gestire, retribuire, incentivare la performance
Qualità, sicurezza, ambiente e responsabilità sociale in azienda
Le parole della distribuzione Dentro l’azienda
Private equity e venture capital
Commercio elettronico, documento informativo e firma digitale
Marketing dell’innovazione commerciale
Le tecniche del commercio all’ingrosso
Lombardia 2005 – Estratti –
Guida bar d’Italia 2005

Il Percorso di lettura suggerito da LargoConsumo.info

GLOBAL MARKET REPORT

German soft drink
The green tea strategic review report 2005
Les nouveaux enjeux des aliments santé et minceur
European theft barometer
Digital right management: selecting the key influencers of a nascent market
Le senior: un consommateur aux multiples facettes
The global duty free market: opportunities and restraints to 2010

Il Percorso di lettura suggerito da LargoConsumo.info

RASSEGNA STAMPA INTERNAZIONALE

Centri commerciali: crescere gestendo l’esistente
Alimentari nel fai da te
I giocattoli si mobilitano per salvare il Natale
Distributori di fronte alle proprie responsabilità
I grandi magazzini ritrovano splendore
Dolci opportunità

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