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PRODUZIONE

CASEARIO
Formaggi
in consorzio

Tutelare i disciplinari, favorire la diffusione e la conoscenza,
agevolare gli associati: ecco i compiti degli organismi
di tutela. In esame alcuni casi reali.

Percorso di lettura associato a questo articolo: PL-0905-001
Relativo a:
Formaggi stagionati
Attività di promozione e tutela dei consorzi agroalimentari

Citati nell’articolo:
Aziende e Istituzioni
Assolate, Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano, Consorzio di Tutela, Consorzio di tutela del formaggio Montasio, Consorzio di tutela del Provolone Valpadana, Consorzio per la tutela del formaggio Grana Padano, Consorzio per la tutela del formaggio Mozzarella di Bufala Campana, Databank, Federlatte, Ministero per le Politiche agricole e forestali

ALIMENTARI
Qualità
sul palcoscenico

Operatori a confronto su dop, igp, buona tavola, cucine tipiche
e territoriali. L'elemento focale è l’alto livello degli alimenti
su cui si sono misurati i massimi esperti mondiali.

Percorso di lettura associato a questo articolo: PL-0905-002
Relativo a
Prodotti Tipici e Produzioni Locali

Citati nell’articolo:
Persone
Bianco Finocchiaro Rosa, Bolognesi Gianfranco, Boyazoglu Jean, Caramia Francesca, De Castro Paolo, De Gaetano Matteo, Fabrizi Sem, Ferrere Patrick, Fiammenghi Roberto, Fischler Franz, Knauss Jurgen, La Torre Laura, Marini Sergio, Piepoli Nicola, Pierallini Alberto, Pirzio Broli Corrado, Sebok Andrai, Sivenas Nikiforos, Spagnesi Renzo, Trefiletti Rosario,
Aziende e Istituzioni
Fnsea, Arepo, Col diretti, Coop Italia, Epipoli, Federconsumatori, Fondazione Qualivita, Heye & Partner, Istituto nazionale francese per la ricerca agricola, Ministero delle Politiche agricole e forestali, Università “La Sapienza” di Roma, Università Aristotele di Salonicco, Università di Bologna, Wto.

ESSENZE
Sulla scia
di fragranze e aromi

Un comparto mediamente in crescita, soprattutto laddove è legato
all’industria alimentare, un settore che offre una certa stabilità
e maggiori possibilità di penetrazione sul mercato.

Percorso di lettura associato a questo articolo: PL-0905-003
Relativo a
Fragranze

Citati nell’articolo
Aziende e Istituzioni
Databank

GIOCATTOLI
Al passo
con la tradizione

Calo di imprese, di addetti del settore e diminuzione dell’età
di utilizzo non permettono un grande ottimismo per l’immediato futuro.
Fa eccezione il segmento destinato alla prima infanzia.

Percorso di lettura associato a questo articolo: PL-0905-004
Relativo a
Giocattoli tradizionali
Articoli per la prima infanzia

Citati nell’articolo:
Persone
Bertuletti Massimo, Cairoli Alberto, Cargnel Renato, Corradini Maria Rosa, Corradini Maria Rosa, Fassi Johnny, Mancy Paul Victoria, Meo Stella, Orsi Giovanni Battista, Peggion Marina, Pierattini Stefano, Quercetti Alessandro.
Aziende e Istituzioni
Argos, Assogiocattoli, Clementoni, Doxa, Edison giocattoli, Gig, Giocattoli Cavallino, Giochi Preziosi, Hasbro, Index, Istituto italiano sicurezza giocattoli, Misto, Ministero delle Attività produttive, Quercetti, Reel toys.

DISTRIBUZIONE

FRANCHISING
La vitalità
dell'affiliazione

Il barometro del settore continua a segnare bel tempo, con un aumento
delle insegne e delle prospettive. Qualcuno già pensa
di esportare questa formula in Cina.

Percorso di lettura associato a questo articolo: PL-0905-005
Relativo a
Franchising
Breve rassegna di significative iniziative di franchising
Alcune esperienze di commercio associato

Citati nell’articolo
Persone
Cobolli Gigli Giovanni.
Aziende e Istituzioni
Ascom, Associazione tedesca del franchising, Assofranchising, Camera di commercio di Milano, Confcommercio, Expo Cts, Federdistribuzione, Fiera del franchising di Pechino, Formaper, Tecnocasa, Università telematica Guglielmo Marconi di Roma.

LOGISTICA

PACKAGING
Viaggio intorno
alla bottiglia

Brick, alluminio, ma soprattutto plastica e vetro: sono molti i materiali
destinati ad accogliere i liquidi alimentari. Le decisioni variano
da settore a settore. Il rispetto dell’ecologia è garantito.

Percorso di lettura associato a questo articolo: PL-0905-013
Relativo a
Imballaggio
Cenni su vetro, plastica, alluminio, acciaio, carta

Citati nell’articolo:
Persone
Azzano Roberto, Carlo Ferrari, Carosso Luca, Cerullo Sebastiano, Falzetta Michele, FalzettaMichele, Ferrari Carlo, Fulgoni Federico, ,Fulgoni Federico, Mastrobuono Michele, Mignani Paola, ,Rehm Beate, Schiavo Battista, Simonazzi.
Aziende e Istituzioni
Alplast, Bag in Box Italia, Combibloc , Comico, Consorzio Rilegno, Elopak, Gruppo Sughero di Assolegno/Federlegno Arredo, Istituto italiano imballaggio, Krones, Ministero dell’Ambiente, Procomac, Stp, Tetra Pak, Università di Padova.

FINANZA

RATING
Scrittura
in classe "A"

Matite, penne e pennarelli, passano al vaglio dell’analisi di affidabilità.
Le quattro aziende oggetto della nostra trattazione dimostrano
tutte punteggi molto elevati. Ecco i voti.

Percorso di lettura associato a questo articolo: PL-0905-008
Relativo a
Cartoleria/Cancelleria

Citati nell’articolo:
Persone
Luca Brivio, Valentino Fabbian, Dino Maldera, Dario Notarbartolo.
Aziende e Istituzioni
Etafelt Fibracolor, Pelikan, Staedtler, Universal.

SEGNALAZIONI

BIBLIOTECA
Gestire le relazioni pubbliche per l’impresa
Approvvigionamenti in Cina
I reati “d’infedeltà” nelle società commerciali
La gestione integrata dei rifiuti sanitari
Le forme del mobbing

RASSEGNA STAMPA INTERNAZIONALE
Oggi qui, domani là
Al servizio dello spirito dei tempi
Ristrutturazione laboriosa per la filiera vinicola
Francesi pronti alla domotica
L’hard discount in ritardo sulla “bellezza”
Inseguendo la moda
Energia eolica …a tutto vapore!
Mall ecologici e civici

Percorsi di lettura associati a questi titoli:

PL-0705-004.PDF relativo a
Nuovi linguaggi della comunicazione, giovani: loro attitudini e disponibilita’ di spesa e propensione ai nuovi acquisti

PL-0705-012.PDF relativo a
Discount

PL-0905-006.PDF Relativo a
Centri commerciali, outlet, centri commerciali naturali e vie commerciali

PL-0905-017.PDF relativo a
Vino

SITI WEB
Ortofrutta: notizie dal settore
Un sito “bestiale”
Rana-Zonin: colpo di fiamma
Informazioni sul “business relaxed”
Progettazioni Internet based
Esperienza sui rifiuti
Rifiutilab. Un portale senza fili
Denuncia da Greenplanet
Rilanciare il turismo non tradizionale
Avvicinarsi alle tecnologie
San Benedetto per i buongustai

Percorsi di lettura associati a questi titoli:
PL-0905-017.pdf relativo a
Vino

PL-0705-026.pdf relativo a
Pasta

PL-0705-028.pdf relativo a
Recupero, Riciclo dei rifiuti da imballaggio

PL-0705-023.pdf relativo a
Ristorazione commerciale