Prodotto di marca contro le pl?
No, contro tutti i prodotti banali.

La copertina di questa edizione di Mercato&Imprese ha per protagonista la marca privata, una scelta che non deve stupire in un prodotto editoriale che pure riporta il sentiment di alcune tra le più rappresentative voci dell’industria di marca nel food & grocery. La ragione di tale scelta sta nel fatto che negli ultimi anni le pl hanno funzionato come motore silenzioso del cambiamento. La loro crescita sullo scaffale ha alzato il livello di competitività, a scapito soprattutto dell’industria meno innovativa. D’altra parte, la loro affermazione ha contribuito a creare un benchmark nella mente dei consumatori, consentendo di distinguere cosa sia prodotto di marca da ciò che non lo sia.

Il 3° Rapporto sulla marca commerciale di Iri, citato nella copertina, riferisce un fatto da considerare con attenzione, cioè la crescita del divario tra pl premium e primo prezzo con una polarizzazione che conferma la sofferenza per i posizionamenti intermedi. Per l’industria di marca anche questa è una buona notizia, perché significa che le pl stanno assumendo una fisionomia più definita, quella cioè di un concorrente che si dà obiettivi di qualità a prezzi congrui, e ciò lo rende non molto diverso da un tradizionale competitor industriale. Ovviamente tale riflessione riguarda solo le pl di fascia alta, dal momento che i primi prezzi non sono un concorrente per l’industria di marca.

Questa prospettiva trova riscontro anche in diverse interviste raccolte in Mercato&Imprese 2007, poiché una domanda sulle pl era d’obbligo in quasi tutti i comparti. A differenza delle edizioni precedenti, quest’anno si coglie una maggiore lucidità da parte dell’industria nella comprensione del fenomeno pl. Anche altri aspetti sono emersi. Forse più significativa è la percezione di un 2006 in ripresa rispetto al biennio precedente (al netto dello scivolone di novembre e dicembre, che alcuni attribuiscono alla discussione sulla legge Finanziaria), che era stato caratterizzato da una indiscriminata pressione promozionale. Questo significa che la guerra dei prezzi è finita? Forse no, ma taluni intervistati avvertono un ritorno alla riflessione sulla marginalità da
parte di alcune insegne.

Un altro tema è quello relativo all’opinione sull’esperienza sin qui maturata del nuovo modello contrattuale promosso in seno a Indicod-Ecr. Quasi tutti i manager intervistati hanno riferito di non poter esprimere un’opinione in merito alla sua applicazione, poiché non è passato un periodo sufficiente. Qualcuno ha mantenuto uno scetticismo sull’iniziativa, argomentando che questi accordi vengono perfezionati a livello di centrali d’acquisto che non sempre sono in grado di disciplinare il comportamento promozionale degli associati. Infine, le interviste hanno sondato l’opinione di alcuni manager in relazione alla capacità di acquisto degli immigrati. In generale, ne è emersa l’immagine di un’area dei consumi dai confini poco conosciuti, o nei migliori casi non interessante allo stato attuale.

Richiesta di informazioni per la partecipazione a Mercato & Imprese

Precedenti edizioni di Mercato & Imprese

Consulta il sito dell’edizione precedente di Mercato & Imprese, con le sue interviste e le relative Schede Mercato