23/02/2020
Largo Consumo 01/2020 - Notizia breve - pagina 73 - 1/6 di pagina - Redazione di Largo Consumo

Patata Bologna Dop tracciata fin dal campo

Attraverso il progetto “Coltivatori di Valori” il Consorzio Tutela Patata di Bologna Dop, la prima patata italiana che si è vista riconoscere la denominazione protetta, ha messo a punto un sistema di tracciabilità che permette al consumatore chi è...